Лучший ресторан в мире расположен в Испании

По версии авторитетного британского журнала «Restaurant» лучшим рестораном мира в 2013году признан ресторан трех братьев Roca  «El Celler de Can Roca» в Жироне. Проведя два года на второй позиции рейтинга, в этом году ресторан опередил датский «Noma» в Копенгагене, возглавлявшего рейтинг в течение последних трех лет. Утонченные блюда каталонской кухни и удивительное гостеприимство завоевало признательность гурманов со всего света, посещающих Жирону, и обеспечило успех испанскому ресторану, отмеченному тремя звездами в гиде Мишлен.

El-Celler-Can-Roca-67637

Итальянский авангардистский ресторан “L’Osteria Francescana» в Модене занял третью позицию рейтинга, а испанский «Mugaritz» в городе Рентериа – четвертую. Замыкает пятерку лидеров нью-йоркский «Eleven Madison Park». Парижский «L’Arpège» оказался только на шестнадцатом месте. Замкнул двадцатку — токийский «Narisawa».

celler_8